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Recettes au Reblochon
Innovez grâce à nos recettes originales au reblochon de Savoie !
Muffins salés au Reblochon
Pour 4 personnes
- Ingrédients
- 1/2 Reblochon de Savoie
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 4 oeufs entiers
- 2 yaourts
- 4 cuillères à soupe d'huile
- Sel et poivre
- Possibilité de rajouter 100 g de jambon
- Blanc en allumettes ou de lardons en cubes
- Préparation
- Préparer la pâte à muffins en mélangeant dans l’ordre : farine + levure + sel, poivre + 4 oeufs + 2 yaourts + l’huile.
- Obtenir une pâte bien homogène.
- Remplir les moules à muffins au 2/3.
- Introduire dans la pâte de chaque muffin un cube de Reblochon.
- Cuire 20 à 25 minutes à 180°C.
- Servir avec une salade croquante.
