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Recettes au Reblochon
Innovez grâce à nos recettes originales au reblochon de Savoie !
Reblochon farci aux herbes en croûtes d'épices
Pour 6 personnes
- Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de cerfeuil haché
- 1 cuilllère à soupe d’estragon haché
- 1 grosse pincée de curry, graines de cumin, cumin en poudre, paprika, cannelle, poivre du moulin
- Préparation
- Préparation : 10 mn
- Coupez délicatement le Reblochon dans l’épaisseur.
- Mélangez toutes les herbes, mettez-les à l’intérieur, refermez le Reblochon en pressant légèrement.
- Mélangez les épices et badigeonnez-en le Reblochon.
- Laissez reposer le Reblochon 30 mn au frais avant de le servir.
- Servir avec du pain tiédi pour une meilleure diffusion des arômes.
