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Recettes au Reblochon
Innovez grâce à nos recettes originales au reblochon de Savoie !
Salade de carottes, avocat et Reblochon à l'orange
Pour 4 personnes
- Ingrédients
- 1/2 Reblochon de Savoie
- 4 carottes
- 1 avocat
- 2 oranges
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe d’huile de noisette
- Sel, poivre du moulin.
- Préparation
- Préparation : 20 min
- Prélevez quelques zestes d’orange.
- Taillez les carottes en julienne.
- Coupez l’avocat en fines tranches.
- Fouettez le jus des 2 oranges préalablement pressées dans un saladier avec l’huile d’olive, de noisette, les zestes, du sel et du poivre.
- Coupez le Reblochon de Savoie en petits cubes.
- Rassemblez tous les ingrédients dans le saladier, mélangez-les à la vinaigrette, laissez reposer au frais avant de servir avec du pain toasté
