• Recettes au Reblochon

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Tartine de Reblochon de Savoie aux tomates confites

Pour 4 personnes

  • Ingrédients
    • ½ Reblochon fermier
    • 8 tranches de jambon cru de Savoie
    • 200 gr de tomates confites
    • 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
    • Quelques feuilles de salade
  • Préparation
  • Préparation : 10 mn
    Cuisson : 5 mn


    • Préchauffez le grill du four à haute température.
    • Etalez les tomates confites et les tranches de jambon cru sur les tartines de pain.
    • Arrosez-les d’huile d’olives, salez, poivrez.
    • Coupez le Reblochon en tranches en laissant la croûte ; disposez-les sur les tartines puis passez-les 4 à 5 mn sous le grill du four.
    • Au moment de servir, ajoutez quelques feuilles de salade.
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Un fromage de Savoie  traditionnel, reconnu par une AOP