Ouvrier(e) agricole polyvalent(e) en exploitation fermière
La ferme familiale est située à Manigod (Aravis, Haute-Savoie), fabrique des Reblochons fermiers à partir du lait cru des 27 vaches laitières de la ferme.
Je recherche un(e) salarié(e) agricole à plein temps à partir du 1er novembre. Votre mission consiste m’épauler (chef d’exploitation) dans la réalisation des différentes tâches quotidiennes, selon vos compétences, pour :
– le suivi du troupeau: traite, soin aux animaux à l’attache hollandaise…
– la transformation fromagère: fabrication de Reblochon fermier 2 fois par jour toute l’année, soins aux fromages et affinage (dont retournement des fromages)…
Le bâtiment est fonctionnel et compte 23 places + veaux. Pas d’alpage, mais système haute montagne : malgré un parcellaire pentu et difficile, l’herbe reste au cœur du système, avec une optimisation du pâturage et la réalisation des fenaisons avec du matériel moderne.
De l’expérience avec les bovins est souhaitée. Vous pouvez être débutant en fromagerie : je vous formerai. Le respect des bonnes pratiques d’hygiène reste essentiel pour le travail du lait cru.
Je recherche une personne volontaire. L’objectif est de vous impliquer progressivement dans les activités de la ferme. Une association pourra être envisagée à terme selon le projet commun et la qualité de la collaboration, et si l’envie se confirme des deux côtés.
Conditions de travail
– CDD évolutif sur CDI
– 35 heures par semaine
– Rémunération selon expérience
– Accès difficile en hiver : véhicule 4×4 vivement recommandé (non fourni)
Vous pouvez me contacter au 06 33 24 91 15, et postuler directement en ligne.
