SCA des producteurs de Reblochons de la Vallée de Thônes – Sixt Fer à Cheval
La SCA des producteurs de Reblochons de la Vallée de Thônes a été créée sous l’impulsion de quelques producteurs fermiers. Nous sommes aujourd’hui plus de soixante-dix à être, à la fois, fabricants de fromages fermiers et adhérents à la Coopérative.
La coopérative possède un tunnel d’affinage à Sixt Fer à Cheval (74) est implantée à Thônes au cœur du massif montagneux des Aravis en Haute-Savoie (74).
Elle centralise la réception des fromages, les locaux de production, de conditionnement et d’expédition ainsi que les caves d’affinages du reblochon et les locaux administratifs.
Depuis les années 80, elle a aussi ouvert un magasin pour la vente aux particuliers.
