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Journées Européennes du Patrimoine 2021

Savoie-Haute-Savoie

Il n’y a pas que des monuments inscrits dans notre patrimoine…Le Reblochon est un patrimoine vivant, et nous en sommes fiers !

Histoire, savoir-faire authentiques, préservation de notre environnement, races de montagne, lait cru… autant de découvertes que les femmes et les hommes de notre filière seront fiers de vous présenter ce week-end !

Voici la liste des portes ouvertes pour découvrir non seulement le Reblochon, mais aussi les 7 autres fromages AOP-IGP des deux Savoie !

 

  • ENILV – ÉCOLE NATIONALE DE L’INDUSTRIE DU LAIT ET DE LA VIANDE

SAM 18 SEPT 7h30

Visite guidée des ateliers de fabrication à 7h30 (inscription préalable par téléphone jusqu’au jeudi 16/09 à l’Office de Tourisme 04 50 03 36 68).

212 rue Anatole France • 74800 LA ROCHE SUR FORON

 

  • FRUITIÈRE D’ARBUSIGNY

SAM 18 SEPT 9h30 > 12h00

Visite guidée et commentée de la Fruitière (histoire, explication de la fabrication, visite des caves) et dégustation.

Réservation et inscription obligatoire au 04 50 94 50 79

274 route de la Muraz • 74930 ARBUSIGNY – 04 50 94 50 79

 

  • CROQ’ALP, LA MAISON DU GOÛT

SAM 18 SEPT 9h > 12h00  

Visites guidées. Initiation aux odeurs, aux saveurs et aux arômes des fromages de Savoie, vue sur la fabrication et film sont au rendez-vous !

2 rue de l’Etroit Denté • 74440 MIEUSSY – 04 50 36 89 18

 

  • HAMEAU DES ALPES

SAM 18 SEPT 14h > 18h

DIM 19 SEPT 10h > 12h • 14h > 18h

Samedi : Visite des 2 Espaces – Reblochon et Ski

Dimanche : Visite des 2 Espaces + vente de pains du four banal le matin, démonstration de sciage à la scierie et expositions autour de l’histoire de La Clusaz et la montagne.

44 route de la Patton • 74220 LA CLUSAZ • 04 50 66 94 34

 

  • COOPÉRATIVE EN VAL D’ARLY SAVOIE MONT BLANC

SAM 18 ET DIM 19 SEPT

10h > 12h • 14h > 16h

Visites guidées du musée digital autour de l’agriculture de montagne et de nos savoir-faire fromagers, démonstration de fabrication de Reblochon entre 11h et 12h, dégustations et rencontres avec les producteurs.

70 route des Evettes • 73590 FLUMET • 04 79 31 70 90

 

 

  • COOPÉRATIVE LAITIÈRE DU BEAUFORTAIN

SAM 18 ET DIM 19 SEPT

8h > 12h • 14h > 18h30

Découvrez tous les secrets du Beaufort et de son terroir via une approche sensorielle, des outils originaux et une immersion au cœur de nos caves. Visite guidée toutes les heures (à partir de 9h30)

234 avenue du Capitaine Bulle • 73270 BEAUFORT SUR DORON • 04 79 38 33 62

 

  • MAISON DU FROMAGE ABONDANCE

SAM 18 SEPT 9h30 > 12h • 14h > 18h

DIM 19 SEPT 14h > 18h

Visite libre et gratuite. Au travers d’un parcours en 9 étapes, décelez au fil des paysages, des gestes, des savoir-faire et des sens, découvrez les secrets du fromage Abondance : visite libre, jeux ludiques, exposition temporaire « Habitat naturel ».

291 route de Sous le Pas • 74360 ABONDANCE • 04 50 73 06 34

 

 

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