Club sandwich au Reblochon

Quand la tradition culinaire américaine rencontre des saveurs bien de chez nous : ça donne cette recette de club sandwich au Reblochon ! 

Comme toutes les recettes de club sandwich, la préparation que nous vous proposons se compose de deux étages de garniture séparés par des tranches de pain de mie toastées, elles-mêmes coupées en quartiers et retenues par des cure-dents. 

Que vous la mangiez sur le pouce ou sous forme d’un repas complet, voyons maintenant comment réaliser cette recette de club sandwich à la mode de la Savoie !

Préparation de notre recette de club sandwich savoyard :

 

• Faire dorer le bacon à la poêle, égouttez-le sr du papier absorbant. Lavez et essorez les épinards.
• Lavez les pommes, retirez le coeur et oupez-les en tranches fines sans les épluche.
• Coupez le Reblochon en fines tranches. Faites griller le pain. Disposez une tranche de pain sur une planche.
• Tartinez de mayonnaise, disposez quelques feuilles d’épinards, 2 tranches de bacon, une tranche de pomme et le Reblochon, recouvrez avec une tranche de pain.
• Renouvelez l’opération et couvrez avec la troisième tranche de pain, pressez fermement.
• Maintenez chaque sandwich avec 4 piques et coupez-le en 4 triangles avec un couteau à pain.
• Pour un repas complet, servez avec des frites et une salade.

Comment déguster notre recette de club sandwich ?

Cette recette de club sandwich au Reblochon peut se déguster de différentes façons. Comme nous l’avons écrit, elle peut faire office de repas en étant associée avec une salade et des frites. Vous pouvez aussi la savourer telle quelle : elle est idéale pour faire un plateau repas devant la télévision par exemple.

Enfin, pourquoi ne pas en faire un élément phare d’un apéritif dinatoire ou d’un apéro chic ? Quelle que soit votre envie, cette recette de club sandwich au Reblochon se prête à toutes les variations ! À vous d’inventer votre version de ce sandwich mythique revisité à la sauce française !