Super nachos au Reblochon

Ingrédients :

1 Reblochon
300 g de bœuf haché
2 avocats
1 paquet de chips tortilla au maïs
20 cl de crème fraîche + ½ citron vert.
Pour la salsa :
3 tomates moyennes
1 oignon rouge
1 piment vert frais
1 petite botte de coriandre fraîche
4 c. à soupe d’huile d’olive
½ citron vert + Sel.

20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C.

Préparez la salsa. Lavez, épépinez et coupez les tomates en dés. Épluchez et hachez l’oignon rouge, épépinez et hachez le piment vert. Rincez et essorez la coriandre (gardez-en un peu pour le service).

Mélangez tous ces ingrédients, ajoutez le jus d’un ½ citron vert et émulsionnez avec l’huile d’olive. Salez.

Épluchez et dénoyautez les avocats, coupez-les en dés. Salez-les légèrement et arrosez-les de citron vert. Émincez le piment.

Dans un plat à four, étalez-les tortilla chips sur une seule couche. Répartissez dessus le reblochon coupé en lamelles et la viande hachée.

Enfournez 5 à 10 min, le temps de cuire la viande et dorer le fromage.

Sortez le plat du four, ajoutez l’avocat, la crème fraîche, le piment vert et un peu de salsa. Réservez le reste dans un bol à part pour servir. Parsemez de quelques feuilles de coriandre.

Bon appétit !

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Les accompagnements du Reblochon :

Les accompagnements du Reblochon

130 Min préparation

10 Min cuisson

3 Personnes

Ravioles de canard sauce Reblochon

12 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Polenta au Reblochon

15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Saltimbocca au Reblochon

20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Cigares aux sardines et au Reblochon

20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Super nachos au Reblochon

25 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Caponata au Reblochon

30 Min préparation

30 Min cuisson

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Galettes de maïs au poulet tandoori et au Reblochon

25 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Arancini au Reblochon

20 Min préparation

12 Min cuisson

4 Personnes

Brochettes de porc, Reblochon, sauce cacahuètes

20 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Gaspacho de petits pois, tartines de Reblochon

20 Min préparation

75 Min cuisson

4 Personnes

Péla au Reblochon et petits légumes

20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Asperges blanches, sauce Reblochon

20 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade de spaghetti de légumes, lamelles de Reblochon

20 Min préparation

10 Min cuisson

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Taboulé vert au dès de Reblochon

80 Min préparation

15 Min cuisson

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Palmiers au Reblochon

20 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Petites Pizzas blanches au Reblochon

20 Min préparation

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Oeufs frits, mouillettes au Reblochon

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Légumes du soleil confits au four, Reblochon fondant

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0 Min cuisson

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Bruschetta du soleil au Reblochon

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20 Min cuisson

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Papardelle aux boulettes d’Agneau sauce Reblochon

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20 Min préparation

30 Min cuisson

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Crozotto au Reblochon

20 Min préparation

30 Min cuisson

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40 Min cuisson

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Tarte Reblochon tomate fenouil

30 Min préparation

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Soupe à l’oignon gratinée au Reblochon

reblochonnade — 10 Min préparation

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Recette Reblochonnade

Tartare de canard au reblochon — 20 Min préparation

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Tartare de canard au Reblochon et son croustillant

Pizza au reblochon — 10 Min préparation

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Recette de pizza au Reblochon

Mini burger au reblochon — 15 Min préparation

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Mini-burgers au Reblochon

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Roulade de choux farcis reblochon — 20 Min préparation

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cordon bleu au reblochon — 20 Min préparation

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plateau de reblochon de savoie et ses accompagnements — 10 Min préparation

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paillasson de courgette, pomme de terre et reblochon de savoie — 20 Min préparation

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flammekueche au reblochon — 15 Min préparation

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Salade de pommes de terre au Reblochon

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crepe des alpages reblochon de savoie — 30 Min préparation

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2 Min cuisson

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Bruschetta de Reblochon et gaspacho

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5 Min cuisson

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Brochette estivale au Reblochon de Savoie

Apéro frais de légumes sauce Reblochon — 15 Min préparation

5 Min cuisson

4 Personnes

Apéro frais de légumes sauce Reblochon

courgettes farcies au reblochon de savoie — 15 Min préparation

10 Min cuisson

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Courgettes farcies au Reblochon de Savoie

verrines au reblochon de savoie — 60 Min préparation

10 Min cuisson

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Tartines au reblochon et aux noix — 15 Min préparation

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taboulé quinoa reblochon de savoie ferme — 15 Min préparation

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Taboulé de quinoa au Reblochon

salade printanière au reblochon de savoie — 15 Min préparation

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Salade printanière au Reblochon de Savoie

salade ca rottes avocat et reblochon de savoie — 20 Min préparation

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Reblochon de savoie pané aux amandes et salade de pomme céleri — 15 Min préparation

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Reblochon pané amandes salade pomme-céleri

muffins salés au reblochons de savoie — 10 Min préparation

25 Min cuisson

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Muffins salés au Reblochon

Mousse de Reblochon aux poivorns rouges — 20 Min préparation

20 Min cuisson

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Mousse de Reblochon aux poivrons rouges

Makis au Reblochon de Savoie — 20 Min préparation

25 Min cuisson

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Makis au Reblochon de Savoie

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon de Savoie — 15 Min préparation

10 Min cuisson

6 Personnes

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon

Coleslaw au Reblochon de Savoie — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Coleslaw au Reblochon, noix et cranberries

Club sandwich au Reblochon de Savoie — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Club sandwich au Reblochon

15 Min préparation

0 Min cuisson

6 Personnes

Banderilles apéritives au Reblochon

recette rouleaux Reblochon noix jambon cru — 40 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Rouleaux Reblochon noix, jambon cru, chutney pommes

Recette tarte reblochon et patate douce — 30 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Tarte au Reblochon de Savoie et patate douce

recette salade de reblochon pané — 30 Min préparation

10 Min cuisson

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Salade de Reblochon pané

tartiflette — 25 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Recette de la Tartiflette au Reblochon

wok — 10 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Wok de chou kale, Reblochon et magret fumé

salade haddock au reblochon — 40 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade de Reblochon et haddock

salade artichaut tomates — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade d’artichauts et Reblochon

terrine reblochon — 90 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Terrine de Reblochon au pain d’épice

abricots chantilly — 20 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Abricots rôtis et chantilly au Reblochon

crème au Reblochon — 40 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Petits pots de crème au Reblochon

veloute asperges au reblochon — 10 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Velouté d’asperges et mousse au Reblochon

risotto au reblochon — 5 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Risotto au Reblochon et à la sauge

10 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Moules à la crème de Reblochon

brochette viande et reblochon — 15 Min préparation

5 Min cuisson

2 Personnes

Brochettes Reblochon et boulettes de viande parfumées

5 Min préparation

5 Min cuisson

4 Personnes

Œufs cocotte au Reblochon

toast polenta et reblochon — 10 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Galettes polenta, Reblochon jambon de Bayonne

15 Min préparation

5 Min cuisson

3 Personnes

Feuilletés apéritifs au Reblochon

25 Min préparation

45 Min cuisson

6 Personnes

Gratin de verdure au Reblochon

tarte fenouil reblochon — 20 Min préparation

45 Min cuisson

6 Personnes

Tarte au Reblochon, fenouil et épinards

30 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Parmentier Reblochon-légumes en mini-cocottes

pizza reblochon — 10 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Pizza au Reblochon et à la courgette

20 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Gratin de macaroni au Reblochon et chorizo

aubergine farcie reblochon — 20 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Aubergines farcies au Reblochon et à l’agneau

15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Salade de pâtes au Reblochon et au pesto

20 Min préparation

30 Min cuisson

6 Personnes

Recette de gougères au Reblochon

carpaccio legumes crus et reblochon — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Carpaccio de légumes au Reblochon

samossa reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

3 Personnes

Samoussas Reblochon-cranberries

tortilla reblochon ratatouille — 15 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Tortilla Reblochon-ratatouille

brochettes pommes et reblochon — 10 Min préparation

0 Min cuisson

3 Personnes

Brochettes Reblochon-pommes vertes, sauce roquette

Chaussons au Reblochon — 20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Chaussons au Reblochon et aux tomates séchées

Rouleaux de printemps au Reblochon — 30 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Rouleaux de printemps au Reblochon

popcorn au reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Popcorn au Reblochon et à la ciboulette

Burger Reblochon — 15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Burger montagnard au Reblochon, Rebloburger

wrap reblochon — 20 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Wraps de Reblochon, jambon et épinards

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