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Salade carottes, Reblochon, avocat à l’orange

Ingrédients :

  • 1/2 Reblochon de Savoie
  • 4 carottes
  • 1 avocat
  • 2 oranges
  • 4 càs d'huile d'olive
  • 2 càs d'huile de noisette
  • Sel, poivre du moulin
20 Min préparation
0 Min cuisson
4 Personnes

Préparation :

  • Prélevez quelques zestes d’orange. Taillez les carottes en julienne.
  • Coupez l’avocat en fines tranches.
  • Fouettez le jus des 2 oranges préalablement pressées dans un saladier avec l’huile d’olive, de noisette, les zestes, du sel et du poivre.
  • Coupez le Reblochon de Savoie en petits cubes.
  • Rassemblez tous les ingrédients dans le saladier, mélangez-les à la vinaigrette, laissez reposer au frais avant de servir avec du pain toasté.

Bon appétit !

Les accompagnements du Reblochon :

Les accompagnements du Reblochon
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