Tarte au Reblochon de Savoie et patate douce

Ingrédients :

1/2 ou un Reblochon de Savoie entier (en fonction de vos goûts)
1 pâte brisée
1 grosse patate douce
1/2 oignon rouge
10 tranches très fines de viande de grison
Thym
Huile d'olive
Sel
Poivre

30 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Préparation :

Éplucher la patate douce puis la couper en deux dans la hauteur. Couper des tranches fines à la mandoline. Mettre un filet d’huile dans une poêle et faire précuire les tranches de patate douce à feu moyen pendant environ 10 minutes avec le thym. Saler et poivrer. Les tranches doivent être fondantes sans se défaire. Laisser ensuite tiédir.
Préchauffer le four à 180°C.
Disposer les tranches de patate douce sur la pâte.
Couper l’oignon à la mandoline.
Couper le Reblochon en tranches.
Intercaler des lamelles d’oignon entre les tranches de patate douce puis faire de même avec le Reblochon et la pancetta.
Pour finir : Assaisonner et ajouter un filet d’huile d’olive.
Faire cuire pendant environ 25 minutes à 180°C.
Servir la tarte chaude ou tiède avec une salade.

Bon appétit !

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Les accompagnements du Reblochon :

Les accompagnements du Reblochon

20 Min préparation

12 Min cuisson

4 Personnes

Brochettes de porc, Reblochon, sauce cacahuètes

20 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Gaspacho de petits pois, tartines de Reblochon

20 Min préparation

75 Min cuisson

4 Personnes

Péla au Reblochon et petits légumes

20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Asperges blanches, sauce Reblochon

20 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade de spaghetti de légumes, lamelles de Reblochon

20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Taboulé vert au dès de Reblochon

80 Min préparation

15 Min cuisson

6 Personnes

Palmiers au Reblochon

20 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Petites Pizzas blanches au Reblochon

20 Min préparation

14 Min cuisson

4 Personnes

Oeufs frits, mouillettes au Reblochon

15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade de Pastèque, Oignons rouges et Reblochon

25 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Légumes du soleil confits au four, Reblochon fondant

15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Bruschetta du soleil au Reblochon

30 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Papardelle aux boulettes d’Agneau sauce Reblochon

5 Min préparation

28 Min cuisson

4 Personnes

Pavé de Truite sauce au Reblochon et Morilles

30 Min préparation

35 Min cuisson

4 Personnes

Cannelloni au Boeuf, Epinards et Reblochon

20 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Crozotto au Reblochon

20 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Patates douces en robe des champs au Reblochon

20 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Tarte Reblochon tomate fenouil

30 Min préparation

60 Min cuisson

4 Personnes

Soupe à l’oignon gratinée au Reblochon

reblochonnade — 10 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Recette Reblochonnade

Tartare de canard au reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

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Tartare de canard au Reblochon et son croustillant

Pizza au reblochon — 10 Min préparation

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Recette de pizza au Reblochon

Mini burger au reblochon — 15 Min préparation

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Mini-burgers au Reblochon

Rillettes au reblochon — 10 Min préparation

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Rillettes de truite fumée d’Ardenne au Reblochon et aux herbes

Roulade de choux farcis reblochon — 20 Min préparation

20 Min cuisson

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Roulades de chou vert farci au Reblochon & veau

cordon bleu au reblochon — 20 Min préparation

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Risotto au reblochon champignons et petit épautre — 20 Min préparation

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4 Personnes

Risotto au Reblochon, petit épeautre et champignons Eryngii

plateau de reblochon de savoie et ses accompagnements — 10 Min préparation

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Plateau estival de Reblochon et ses accompagnements

paillasson de courgette, pomme de terre et reblochon de savoie — 20 Min préparation

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Reblochon en paillasson de courgettes, pomme de terre

creme de pois cassés à la chantilly de Reblochon — 20 Min préparation

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Chantilly de Reblochon et crème de pois cassés

flammekueche au reblochon — 15 Min préparation

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salade de pomme de terre au reblochon — 20 Min préparation

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Salade de pommes de terre au Reblochon

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Picorettes de Reblochon et ses sauces

crepe des alpages reblochon de savoie — 30 Min préparation

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Bruschetta de Reblochon et gaspacho

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Apéro frais de légumes sauce Reblochon

courgettes farcies au reblochon de savoie — 15 Min préparation

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Courgettes farcies au Reblochon de Savoie

verrines au reblochon de savoie — 60 Min préparation

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taboulé quinoa reblochon de savoie ferme — 15 Min préparation

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salade printanière au reblochon de savoie — 15 Min préparation

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salade ca rottes avocat et reblochon de savoie — 20 Min préparation

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muffins salés au reblochons de savoie — 10 Min préparation

25 Min cuisson

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Muffins salés au Reblochon

Mousse de Reblochon aux poivorns rouges — 20 Min préparation

20 Min cuisson

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Mousse de Reblochon aux poivrons rouges

Makis au Reblochon de Savoie — 20 Min préparation

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Makis au Reblochon de Savoie

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon de Savoie — 15 Min préparation

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Escabèche de légumes du soleil au Reblochon

Coleslaw au Reblochon de Savoie — 15 Min préparation

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Coleslaw au Reblochon, noix et cranberries

Club sandwich au Reblochon de Savoie — 20 Min préparation

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4 Personnes

Club sandwich au Reblochon

15 Min préparation

0 Min cuisson

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Banderilles apéritives au Reblochon

recette rouleaux Reblochon noix jambon cru — 40 Min préparation

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4 Personnes

Rouleaux Reblochon noix, jambon cru, chutney pommes

Recette tarte reblochon et patate douce — 30 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Tarte au Reblochon de Savoie et patate douce

recette salade de reblochon pané — 30 Min préparation

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Salade de Reblochon pané

tartiflette — 25 Min préparation

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Recette de la Tartiflette au Reblochon

wok — 10 Min préparation

10 Min cuisson

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Wok de chou kale, Reblochon et magret fumé

salade haddock au reblochon — 40 Min préparation

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Salade de Reblochon et haddock

salade artichaut tomates — 15 Min préparation

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Salade d’artichauts et Reblochon

terrine reblochon — 90 Min préparation

0 Min cuisson

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Terrine de Reblochon au pain d’épice

abricots chantilly — 20 Min préparation

15 Min cuisson

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Abricots rôtis et chantilly au Reblochon

crème au Reblochon — 40 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Petits pots de crème au Reblochon

veloute asperges au reblochon — 10 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Velouté d’asperges et mousse au Reblochon

risotto au reblochon — 5 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Risotto au Reblochon et à la sauge

10 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Moules à la crème de Reblochon

brochette viande et reblochon — 15 Min préparation

5 Min cuisson

2 Personnes

Brochettes Reblochon et boulettes de viande parfumées

5 Min préparation

5 Min cuisson

4 Personnes

Œufs cocotte au Reblochon

toast polenta et reblochon — 10 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Galettes polenta, Reblochon jambon de Bayonne

15 Min préparation

5 Min cuisson

3 Personnes

Feuilletés apéritifs au Reblochon

25 Min préparation

45 Min cuisson

6 Personnes

Gratin de verdure au Reblochon

tarte fenouil reblochon — 20 Min préparation

45 Min cuisson

6 Personnes

Tarte au Reblochon, fenouil et épinards

30 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Parmentier Reblochon-légumes en mini-cocottes

pizza reblochon — 10 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Pizza au Reblochon et à la courgette

20 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Gratin de macaroni au Reblochon et chorizo

aubergine farcie reblochon — 20 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Aubergines farcies au Reblochon et à l’agneau

15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Salade de pâtes au Reblochon et au pesto

20 Min préparation

30 Min cuisson

6 Personnes

Recette gougères au Reblochon

carpaccio legumes crus et reblochon — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Carpaccio de légumes au Reblochon

samossa reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

3 Personnes

Samoussas Reblochon-cranberries

tortilla reblochon ratatouille — 15 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Tortilla Reblochon-ratatouille

brochettes pommes et reblochon — 10 Min préparation

0 Min cuisson

3 Personnes

Brochettes Reblochon-pommes vertes, sauce roquette

Chaussons au Reblochon — 20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Chaussons au Reblochon et aux tomates séchées

Rouleaux de printemps au Reblochon — 30 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Rouleaux de printemps au Reblochon

popcorn au reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Popcorn au Reblochon et à la ciboulette

Burger Reblochon — 15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Burger montagnard au Reblochon, Rebloburger

wrap reblochon — 20 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Wraps de Reblochon, jambon et épinards

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