Terrine de Reblochon au pain d’épice

Ingrédients :

1/2 Reblochon
12 tranches de pain d’épice
2 ou 3 pêches (ou une petite boîte de pêches au sirop).
Pour le décor : Quelques baies roses

90 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Préparation :

Chemisez un moule à cake de 16 à 18 cm de long avec du film alimentaire.
Pelez les pêches, coupez-les en lamelles et citronnez-les, pour qu’elles ne noircissent pas. Sinon, égouttez les pêches au sirop et coupez-les en lamelles.
Déposez les tranches de pain d’épice dans le fond de la terrine et sur les parois, et recoupez-les si elles dépassent pour qu’elles soient à la taille du moule.
Recouvrez le pain d’épice avec des tranches de Reblochon de 0,5 cm d’épaisseur environ, puis des lamelles de pêche, puis à nouveau des lamelles de Reblochon, puis une couche de tranches de pain d’épice. Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients, en terminant par le pain d’épice.
Appuyez pour tasser le tout et réfrigérez pendant 1 h.
Au moment de servir, démoulez la terrine, coupez les tranches délicatement et saupoudrez de baies roses.

Bon appétit !

Téléchargez le livret de recettes

Les accompagnements du Reblochon :

Les accompagnements du Reblochon

20 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Patates douces en robe des champs au Reblochon

20 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Tarte Reblochon tomate fenouil

30 Min préparation

60 Min cuisson

4 Personnes

Soupe à l’oignon gratinée au Reblochon

reblochonnade — 10 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Recette Reblochonnade

Tartare de canard au reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Tartare de canard au Reblochon et son croustillant

Pizza au reblochon — 10 Min préparation

8 Min cuisson

4 Personnes

Recette de pizza au Reblochon

Mini burger au reblochon — 15 Min préparation

7 Min cuisson

6 Personnes

Mini-burgers au Reblochon

Rillettes au reblochon — 10 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Rillettes de truite fumée d’Ardenne au Reblochon et aux herbes

Roulade de choux farcis reblochon — 20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Roulades de chou vert farci au Reblochon & veau

cordon bleu au reblochon — 20 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Cordon bleu au Reblochon, volaille fermière et chapelure aux fruits secs

Risotto au reblochon champignons et petit épautre — 20 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Risotto au Reblochon, petit épeautre et champignons Eryngii

plateau de reblochon de savoie et ses accompagnements — 10 Min préparation

0 Min cuisson

5 Personnes

Plateau estival de Reblochon et ses accompagnements

paillasson de courgette, pomme de terre et reblochon de savoie — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Reblochon en paillasson de courgettes, pomme de terre

creme de pois cassés à la chantilly de Reblochon — 20 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Chantilly de Reblochon et crème de pois cassés

flammekueche au reblochon — 15 Min préparation

8 Min cuisson

4 Personnes

Recette flammekueche au Reblochon

salade de pomme de terre au reblochon — 20 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Salade de pommes de terre au Reblochon

picorettes de Reblochon de Savoie et ses sauces — 20 Min préparation

10 Min cuisson

6 Personnes

Picorettes de Reblochon et ses sauces

crepe des alpages reblochon de savoie — 30 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Crêpe des Alpages au Reblochon

Bruschetta de Reblochon et gaspacho — 15 Min préparation

2 Min cuisson

4 Personnes

Bruschetta de Reblochon et gaspacho

Brochette estivale au Reblochon de Savoie — 10 Min préparation

5 Min cuisson

6 Personnes

Brochette estivale au Reblochon de Savoie

Apéro frais de légumes sauce Reblochon — 15 Min préparation

5 Min cuisson

4 Personnes

Apéro frais de légumes sauce Reblochon

courgettes farcies au reblochon de savoie — 15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Courgettes farcies au Reblochon de Savoie

verrines au reblochon de savoie — 60 Min préparation

10 Min cuisson

6 Personnes

Recette verrines des alpages au Reblochon

Tartines au reblochon et aux noix — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Tartines Reblochon, abricots secs, noisettes, roquette

tartine fraicheur au Reblochon de savoie — 20 Min préparation

10 Min cuisson

6 Personnes

Tartines fraîcheur au Reblochon de Savoie

taboulé quinoa reblochon de savoie ferme — 15 Min préparation

12 Min cuisson

4 Personnes

Taboulé de quinoa au Reblochon

salade printanière au reblochon de savoie — 15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Salade printanière au Reblochon de Savoie

salade ca rottes avocat et reblochon de savoie — 20 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade carottes, Reblochon, avocat à l’orange

Reblochon de savoie pané aux amandes et salade de pomme céleri — 15 Min préparation

2 Min cuisson

4 Personnes

Reblochon pané amandes salade pomme-céleri

muffins salés au reblochons de savoie — 10 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Muffins salés au Reblochon

Mousse de Reblochon aux poivorns rouges — 20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Mousse de Reblochon aux poivrons rouges

Makis au Reblochon de Savoie — 20 Min préparation

25 Min cuisson

2 Personnes

Makis au Reblochon de Savoie

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon de Savoie — 15 Min préparation

10 Min cuisson

6 Personnes

Escabèche de légumes du soleil au Reblochon

Coleslaw au Reblochon de Savoie — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Coleslaw au Reblochon, noix et cranberries

Club sandwich au Reblochon de Savoie — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Club sandwich au Reblochon

15 Min préparation

0 Min cuisson

6 Personnes

Banderilles apéritives au Reblochon

recette rouleaux Reblochon noix jambon cru — 40 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Rouleaux Reblochon noix, jambon cru, chutney pommes

Recette tarte reblochon et patate douce — 30 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Tarte au Reblochon de Savoie et patate douce

recette salade de reblochon pané — 30 Min préparation

10 Min cuisson

2 Personnes

Salade de Reblochon pané

tartiflette — 25 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Recette de la Tartiflette au Reblochon

wok — 10 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Wok de chou kale, Reblochon et magret fumé

salade haddock au reblochon — 40 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade de Reblochon et haddock

salade artichaut tomates — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Salade d’artichauts et Reblochon

terrine reblochon — 90 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Terrine de Reblochon au pain d’épice

abricots chantilly — 20 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Abricots rôtis et chantilly au Reblochon

crème au Reblochon — 40 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Petits pots de crème au Reblochon

veloute asperges au reblochon — 10 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Velouté d’asperges et mousse au Reblochon

risotto au reblochon — 5 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Risotto au Reblochon et à la sauge

10 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Moules à la crème de Reblochon

brochette viande et reblochon — 15 Min préparation

5 Min cuisson

2 Personnes

Brochettes Reblochon et boulettes de viande parfumées

5 Min préparation

5 Min cuisson

4 Personnes

Œufs cocotte au Reblochon

toast polenta et reblochon — 10 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Galettes polenta, Reblochon jambon de Bayonne

15 Min préparation

5 Min cuisson

3 Personnes

Feuilletés apéritifs au Reblochon

25 Min préparation

45 Min cuisson

6 Personnes

Gratin de verdure au Reblochon

tarte fenouil reblochon — 20 Min préparation

45 Min cuisson

6 Personnes

Tarte au Reblochon, fenouil et épinards

30 Min préparation

15 Min cuisson

4 Personnes

Parmentier Reblochon-légumes en mini-cocottes

pizza reblochon — 10 Min préparation

30 Min cuisson

4 Personnes

Pizza au Reblochon et à la courgette

20 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Gratin de macaroni au Reblochon et chorizo

aubergine farcie reblochon — 20 Min préparation

40 Min cuisson

4 Personnes

Aubergines farcies au Reblochon et à l’agneau

15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Salade de pâtes au Reblochon et au pesto

20 Min préparation

30 Min cuisson

6 Personnes

Recette gougères au Reblochon

carpaccio legumes crus et reblochon — 15 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Carpaccio de légumes au Reblochon

samossa reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

3 Personnes

Samoussas Reblochon-cranberries

tortilla reblochon ratatouille — 15 Min préparation

25 Min cuisson

4 Personnes

Tortilla Reblochon-ratatouille

brochettes pommes et reblochon — 10 Min préparation

0 Min cuisson

3 Personnes

Brochettes Reblochon-pommes vertes, sauce roquette

Chaussons au Reblochon — 20 Min préparation

20 Min cuisson

4 Personnes

Chaussons au Reblochon et aux tomates séchées

Rouleaux de printemps au Reblochon — 30 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Rouleaux de printemps au Reblochon

popcorn au reblochon — 20 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Popcorn au Reblochon et à la ciboulette

Burger Reblochon — 15 Min préparation

10 Min cuisson

4 Personnes

Burger montagnard au Reblochon, Rebloburger

wrap reblochon — 20 Min préparation

0 Min cuisson

4 Personnes

Wraps de Reblochon, jambon et épinards

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour réaliser des statistiques de visites anonymes. En savoir plus Ok